มันเทศ สมุนไพรจีน ยาจีน บำบัดโรค- ไท่อันถังคลินิกแพทย์จีน พระราม 2 ซอย 43

ไท่อันถัง คลินิกการประกอบโรคศิลปะสาขาการแพทย์แผนจีน (泰安堂医药中心) เปิดให้บริการรักษาโรคโดยใช้ศาสตร์การแพทย์จีน คลินิกตั้งอยู่ที่ถนนพระรามสอง เปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 09:00-17:00 สนใจปรึกษาปัญหาสุขภาพ ติดต่อ 098-931-2266 (แมะชีพจร-ยาจีน) , 080-896-6566 (ทุยหนา-จัดกระดูก-ฝังเข็ม-ครอบแก้ว) กรุณาโทรนัดคิวล่วงหน้า ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook taiantang

มันเทศ

มันเทศ ภาษาจีนเรียกว่า “กำจื๊อ” “อั่งซัวเอี๊ย” หรือ “ซัวโอ่ว” มันเทศมีถิ่นกำเนิดแถบอเมริกา และเชื่อว่าแพร่เข้าสู่ประเทศจีนในสมัยราชวงศ์ชิง แต่บางบันทึกมันเทศแพร่เข้าสู่ประเทศจีนในสมัยราชวงศ์จิ้น โดยชาจีนจะกินมันเทศนึ่งสุกแทนข้าว หรือหุงข้าวสวยใส่มันเทศ มันเทศมีทั้งชนิดผิว สีขาว สีแดง และสีเหลือง แตกต่างกันตามสายพันธุ์ ส่วนของมันเทศทั้งใบ เถา และยอดอ่อน มีสรรพคุณทางยาเช่นกัน

สรรพคุณ

มันเทศมีฤทธิ์เย็น รสหวาน มีสรรพคุณแก้ท้องผูก ช่วยย่อยอาหาร แก้กระหาย
ช่วยปรับสภาพเลือด บำรุงร่างกายโดยทั่วไป บำรุงกำลัง บำรุงกระเพาะ เลืด และม้าม
ป้องกันโรคต้อกระจก ตาบอดกลางคืน รักษาเบาหวาน แก้โรคดีซ่าน ป้องกันโรคหัวใจ และมะเร็ง
ใบ แก้แผลไฟไหม้ แก้ผื่นคัน ตุ่มพุพอง และฝีหนอง

วิธีใช้

ต้มข้าว 150 กรัม กับมันเทศทั้งเปลือก 250 กรัม จนเป็นโจ๊ก เหมาะกับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน มีไขมันในเลือดสูง หรือความดันโลหิตสูง
ใช้มันเทศขาวตำ แล้วนำมาพอกรักษาแผลฝีหนองที่เต้านม โดยพอกบริเวณที่เป็นติดต่อกัน 3 วัน
ผัดมันเทศ 400 กรัม กับแป๊ะฮะ 50 กรัม เห็ดหอม 50 กรัท และเม็ดบัว 75 กรัม ในน้ำมันพืช เพื่อใช้เป็นไส้ แล้วห่อด้วยแผ่นเต้าหู้ นำไปนึ่งจนสุก กินเป็นอาหารรักษาอาการท้องเดิน บำรุงไต และม้าม

ข้อควรระวัง

สตรีใกล้คลอดไม่ควรกิน เพราะอาจทำให้พลังในตัวมารดาสะดุดหรือมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้
ผู้ที่มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ เป็นมาลาเรีย และบิดไม่ควรกิน
มันเทศห้ามปรุงรวมกับไข่ไก่

ขอบคุณที่มา : หนังสือ มหัศจรรย์ สมุนไพรจีน

อภินันทนาการ โดย บริษัทหลักทรัพย์จัดการกองทุน กสิกรไทย จำกัด

Copyright © 2019-2024 www.ไท่อันถังคลินิกแพทย์จีน.com All Rights Reserved